Chez nous, 3 stagiaires en cohabitation à Chicoutimi, le défi n’a pas commencé pour vrai durant les premiers 3 ou 4 jours. On était surpris comment bien fourni  a été notre cuisine, et en réalité nous avons rendu compte que vivre sans faire l’épicerie pour la semaine ne sera pas un gros défi. Cela dit, il y avait plusieurs moments quand notre défi ressemblait plutôt à un «défi survivre sans faire l’épicerie»! On a prévu les difficultés en faisant des achats responsables et on n’était pas incorrect. Dans notre coin il y a qu’une seule épicerie (pour tout le centre-ville de Chicoutimi en fait) et nous étions déjà écœurés par la sélection, les prix, et la manque de produits frais, régionaux ou biologiques. Notre seule option était de conduire aux grands marchés IGA ou Loblaw’s sur le boulevard Talbot (là ou se trouve tous les grands centres d’achats, 6 voies de circulation, blahblahblahblah, ce coin là). Nos choix n’ont été pas très mieux, les fruits et légumes étant les seuls articles non-emballés, et je dis en partie, mais raisonnable quand-même. On a réussi à remplir nos plats réutilisables avec les fruits de mer et le fromage de la charcuterie (voir photos), mais il faut être prudent de choisir les plats qui ne pèsent pas beaucoup puisqu’ils sont compris dans le poids de tes achats – criminel! On a trouvé aussi les petits pains frais dans les îlots chez Loblaw’s, une autre petite joie dans les temps si dure!

Christophe